Samstag, 31. Juli ? Kulturwanderung von Marienberg nach Glurns
Treffpunkt: 10.00 Uhr Glurns, Parkplatz vor dem Schludernser Tor
Wanderroute: Transfer zum Kloster Marienberg. Ab Kloster wandern wir über den Stundenweg zur Klostersäge, steigen ab nach Schleis, wandern der Etsch entlang nach Laatsch und überqueren von dort die Malser Heide nach Glurns, Ankunft auf dem Hoffest in der Silbergasse um 17.00 Uhr
Gehzeit: rund 3 Std., 300m Höhenunterschied
Ausstattung: feste Schuhe, wetterfeste Kleidung, Verpflegung aus dem Rucksack, gute Grundkondition
Gut leben ohne nix ? Holz sei Dank!
Ein Leben ohne Holz ist für den Fernsehkoch Götz Bury, vor allem in der Küche, aber insbesondere auch in der Krise, schlechterdings undenkbar. Ein Naturprodukt, das durch nichts zu ersetzen ist und das vor allem in den Zentralalpen in Form von alten Palettenbrettern, Eierkartons und zu Sägemehl zerfallenen Schwedischen Möbeln reichhaltig und gratis zur Verfügung steht. Ein Leben ganz aus Holz (-Abfällen) ist daher Burys Vision, die er in der unvergleichlichen Naturlandschaft des Finschgau unbedingt ausformulieren möchte.
Götz Bury
?Ich stamme aus Odelzhausen und Erlangen, je nachdem, wie man das sehen möchte und die meisten halten mich für einen Tiroler, manche allerdings auch für einen Kärntner. Meine Vorfahren wiederum könnten genauso gut aus der Schweiz, wie aus dem schönen England stammen. Ganz nach Sichtweise. Tatsächlich bin ich Wahlwiener und 1960 als Auslandsbayer in Hamburg geboren. Als gelernter Bildhauer zeichne ich für die Kochshows zuständig, in denen regelmäßig nichts gekocht wird. Und meine Erfahrung ist die, dass in einer verwirrenden Welt oft genau das wahr ist, was am unwahrscheinlichsten klingt.?
Samstag, 31. Juli - mit Götz Bury (Wien)
